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过量使用药物造成兽药残留的原因

发布时间:[2019/5/20 14:12:59]

      随着科技的不断进步,畜牧业持续增长,畜产品得到了很大发展,但是人们随着对食品安全的不断重视,兽药残留也逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。而兽药残留引起食物中毒和影响畜禽产品出口的报道也越来越多,兽药残留不仅直接对畜体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还可以通过环境和食物链的作用对人体健康造成危害。
      造成兽药残留的原因有很多,其中商户为了促进生长,提高效益是主要原因。一些生产企业为了追求高额暴利,违反国家规定,在产品中超剂量或滥加和其他违禁药品,另一方面,一些场或专业户,法制观念淡漠,仅从短期经济利益考虑,为非法生产企业和添加违禁物质的非法产品。
      添加色素会使食品看起来口感更好,能够增加卖相,但是过量使用或者使用违规这种毒性防腐剂,会造成水产品的药残污染。另一方面为了预防疾病,减少损失,一些养殖户也会使用抗生素,其中有专用药,也有抗生素,大多具有药物残留,盲目用药在不知情的情况下成为非法产品的使用者。

      兽药残留检测仪能够快速检测动物体内的一些药物残俩,为保证我们的食品安全做出了巨大的贡献,兽药残留不仅直接对畜体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还通过环境和食物链的作用对人体健康造成危害,残留还影响食品发展和走向国际市场,必须采取有效措施,减少和控制残留的发生。

本文来源于:http://www.cincymed.com/news/news_48.html

兽药残留

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